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Per questa ragione con la nostra classificazione e selezione fanno di Sashi un prodotto esclusivo
La Rubia Gallega è una razza autoctona della Galizia
Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea
Il taglio Top Blade è caratterizzato da una spessa linea di cartilagine
La sonda in acciaio inossidabile è perfetta per l’uso intensivo e presenta un comodo design pieghevole
Fiorentina Sashi Diamond Mountain Beef Simmental Dry Aged Peso:1.2 Kg Per questa ragione con laSashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura. Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea, sono alimentate principalmente ad erba, quelle selezionate per Sashi sono principalmente Frisona ed Ayrshire. Solamente una piccola percentuale di tutto il Bovino tiene il potenziale genetico per offrire un' alta marezzatura. Per questa ragione con la nostra
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