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Aufgrund des individuellen Gewichts kann es zu geringfügig anderen Gewichtungen kommen
Grobe Bratwurst vom Weiderind
Durch die Trockenreifung verliert das Fleisch zwar einen erheblichen Anteil an Wasser
buttrigen Geschmack
die aus artgerechter Haltung stammen und mit viel Liebe zur Natur produziert werden
Lamm-Keule Größe:2,5 kg Aufgrund des individuellen Gewichts kannLammkeule vom regionalen Obstwiesenlamm. Die Lammkeule ist, wie der Name schon vermuten lsst, die Keule des Lammes. Das Fleisch der Lammkeule ist mager mit einem leichten Fettberzug, der jedoch beim Schmoren schmilzt und das Fleisch saftig und aromatisch hlt. Aus der Lammkeule knnen ebenso leckere Steaks geschnitten werden. Unsere Holzfller Steaks sind zart, aromatisch und ideal fr Grill und Pfanne geeignet. Wird die Lammkeule unausgelst am Knochen
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