Earl Grey Tea ชาเอิร์ลเกรย์ coffee mug Bee : Apis Cerana

Bee : Apis Cerana

Roast Level  : Light

เมล็ดกาแฟคั่วบดในระดับคั่วเข้ม(STRONG)

แคปซูลคั่วเข้มนี้ ให้รสชาติของ DARK CHOCOLATE

เชียงราย อนุสรณ์ จือปา หรือ สรณ์ ที่หลายท่านรู้จักมีความสนใจในทั้งเรื่องของการทำโพรเสสกาแฟและการมองหาสายพันธุ์เพื่อมาปลูกที่สวนของเขาและกาแฟสายพันธุ์ทิปปิก้าก็เป็นสายพันธุ์ที่ตัวอนุสรณ์เองสนใจเป็นพิเศษมาโดยตลอด ในครั้งนี้อนุสรณ์ได้นำเสนอกาแฟจากสายพันธุ์ทิปปิก้า สายพันธุ์เก่าแก่ที่เป็นต้นกำเนิดของหลายๆ สายพันธุ์กาแฟ สรณ์ได้นำกาแฟชุดนี้มาทำโพรเซสในรูปแบบแห้ง หรือ Natural Process และในการโพรเซสกาแฟชุดนี้ คุณอนุสรณ์ได้ทำการแปรรูปในถังหมักเฉพาะและหยุดกระบวนการหมักบ่มในถังหมักในจังหวะที่กาแฟมีกลิ่นที่ชวนให้นึกถึงลูกพีชในระหว่างการตากก็ได้กลิ่นพีชมาเรื่อยๆ จนได้เป็นสารกาแฟที่พึงพอใจอย่างยิ่ง จึงให้ชื่อว่าเป็นพีชโพรเซส ในส่วนของรสชาติกาแฟตัวนี้ให้ความเปรี้ยวฉ่ำชวนให้นึกถึงผลไม้รวม บลูเบอรี่ แตงโม และดอกแก้ว

Earl Grey Tea ชาเอิร์ลเกรย์ coffee mug Bee : Apis CeranaEarl Grey Akha Ama 5 ******************************************************** Earl Grey: This signature blend is a special collaboration between Akha Ama and Sawanbondin, an award winning local tea brand from Chiang Rai renowned both locally and internationally. Celebrated for showcasing the value and identity of local ingredients, this tea features a base of Black and Oolong teas sourced from Chiang Mai and Chiang Rai. It is artfully infused with