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suisin premium inox sujihiki red black stainless steel ブランド 郷右馬允義弘（義弘・山脇刃物製作所） 刃のタイプ ペティ/両刃 モデル

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Description

ブランド 郷右馬允義弘（義弘・山脇刃物製作所） 刃のタイプ ペティ/両刃  モデル YHBシリーズ 主要 鋼材 安来鋼青紙二鋼割込 刃渡り 135 mm 柄 積層黒合板 オプション 専用木サヤ（黒檀ピン・義弘スタンプ付）

ブランド ミソノ 刃のタイプ 三徳 /両刃  モデル モリブデン鋼シリーズ 鋼材 モリブデン鋼（ステンレス） 刃渡り No

刃渡り 10254: 210 mm

見た目に美しいダマスカス鋼にV金10号を割り込むことにより、耐摩耗性が一段と向上し、刃先の永切れが極めて持続します。刃研ぎが容易の為、硬質包丁の割に研ぎやすい和式ハンドルの洋庖丁です。ご家庭用にもプロ用にも活用できます。

ハンドル 朴・八角柄 口金 水牛 *天然品のため、色味が若干異なる場合があります。 サヤ 専用木サヤ（黒檀ピン・義弘スタンプ付）

suisin premium inox sujihiki red black stainless steel ブランド 郷右馬允義弘（義弘・山脇刃物製作所） 刃のタイプ ペティ/両刃 モデルINOX HRC61 INOX 031723: 240 mm HRC 61 *

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