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yuisenri ginsan santoku nashiji タイトル:ナイフのみ 04336: 165 mm

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Description

04336: 165 mm

300 mm (約435 mm)

本職用安来鋼青紙1号で鍛造され、製作された菊正綱ブランドの逸品です。

高品質の国産ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味の鋭い庖丁に仕上げました。食器洗浄機にも対応できるPOM樹脂を採用したハンドルは握りやすい形状にデザインしており長時間の作業に使用頂きましても疲れにくい庖丁です。

柄 朴 ・水牛丸しのぎ柄 口金 水牛 *天然物のため、色味が若干異なる場合があります。 オプション 専用木サヤ（黒檀ピン・義弘スタンプ付）

yuisenri ginsan santoku nashiji タイトル:ナイフのみ 04336: 165 mm165 mm *

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