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takayuki oyster knife タイトル:Default Title 切れる、しかもサビにくい。ミソノの技術が生きる洋包丁の傑作、モリブデン鋼庖丁。

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Description

切れる、しかもサビにくい。ミソノの技術が生きる洋包丁の傑作、モリブデン鋼庖丁。

04036: 165 mm

ブランド  堺孝行（青木刃物製作所） 刃のタイプ 柳刃/右利き用 モデル 白虎 鋼材 安来鋼白紙1号

210 mm:  75 mm ※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。

刃渡り 02224: 270 mm

takayuki oyster knife タイトル:Default Title 切れる、しかもサビにくい。ミソノの技術が生きる洋包丁の傑作、モリブデン鋼庖丁。190 mm

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