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yuisenri nakagawa b1 ks180 chef's knife ブランド 郷右馬允義弘（山脇刃物製作所） 刃のタイプ 江戸形薄刃・右利き用 鋼材

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Description

ブランド 郷右馬允義弘（山脇刃物製作所） 刃のタイプ 江戸形薄刃・右利き用 鋼材 安来青紙2号（青二鋼） モデル 青霞（あおがすみ） 刃渡り 180 mm

ブランド 郷右馬允義弘（義弘・山脇刃物製作所） 刃のタイプ ウェーブパンナイフ モデル 1141 鋼材 8Aモリブデンバナジウム鋼（AUS-８A） 刃渡り 300 mm

備考 木サヤ対応不可：刃の厚みや形状が通常のものに合わないため、このモデルでサヤはございません。 *刃渡りの定義: 刃の上端から端までの長さとなります。

04003:240 mm

15017: 360 mm

yuisenri nakagawa b1 ks180 chef's knife ブランド 郷右馬允義弘（山脇刃物製作所） 刃のタイプ 江戸形薄刃・右利き用 鋼材1 1 180 mm * *

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